Dengan sebuah lahan kosong yang tersisa, Travis dan keluarga melanjutkan perjuangan keluarganya dan memelopori gerakan pangan berkelanjutan di Chicago.

Argumen tersebut perlahan meruntuhkan komitmen yang sudah Travis bangun bersama petani organik lainnya. Banyak dari mereka yang menyerah dan keluar dari bisnis pertanian organik. Ini merupakan titik terendah bagi Travis dan keluarga, namun ketika sudah tidak ada harapan, beberapa karakter baru mulai bermunculan.

sistem pertanian organik dapat mengurangi penumpukan gas metan lantaran pengolahan tanah pada sistem pertanian organik mentabukan penggunaan mesin-mesin berat maupun pembakaran lahan. Selain itu, pada kawasan pertanian organik, biasanya jumlah ternak cenderung akan selalu dibatasi.

Dia dikenal sebagai sejarawan, seorang gourmet sekaligus koki yang cekatan. Di malam hari, dia kerap menyambangi berbagai perjamuan makan minum atau acara lain yang diadakan para sahabat atau koleganya, sedangkan di siang hari terlihat tanpa sungkan menaiki kendaraan angkutan umum atau berjalan kaki. Keringat membasahi sekujur tubuh dan baju lengan panjangnya yang digulung hingga siku. Berdesakan dengan sesama penumpang di angkutan umum atau para pembeli di pasar tradisional menjadi bagian dari rutinitas hariannya, sama halnya dengan obrolannya yang nyaris tak berujung di suatu jamuan makan bersama para kolega.

Walaupun sebenarnya dari Dinas pertanian Dairi belum ada rekomendasi bahwa virus ASF sudah hilang, sehingga beternak babi sebenarnya belum aman.

Tujuan utama dari pertanian organik adalah untuk menciptakan sistem pertanian yang lebih berkelanjutan, ramah lingkungan, dan sehat bagi manusia serta tanah.

Pertanian organik juga masih menjadi topik yang sering ditanyakan. Pertanyaan seperti apa itu pertanian organik, bagaimana mendapatkan sertifikasi, dan apa keuntungannya sering diajukan oleh orang-orang yang tertarik dengan praktik pertanian organik.

Pertanian organik bukan hanya tren, tetapi sebuah solusi hijau untuk masa depan pertanian yang lebih baik. Mari kita selami lebih dalam dunia pertanian organik dan temukan manfaatnya bagi kita dan bumi.

Dalam relasi sosial, pergaulan Ong sangat luas, seluas cakrawala pemikirannya tentang sejarah. Para sahabatnya tersebar di berbagai kota dan negeri. Kolom atau esainya seperti menjadi jembatan dialog atau diskusi antara dirinya dan masyarakat luas tentang pelbagai masalah sosial dan sejarah. Dia amat fasih bertutur tentang beragam persoalan kemasyarakatan, lalu menariknya jauh ke belakang ke jantung sejarah dan menempatkannya dalam konteks ruang dan waktu.

Disamping itu,  keluhan warga menjadi lengkap ketika baru-baru ini pihak dari Dinas Pertanian memberikan surat rekomendasi peralihan fungsi lahan menjadi lahan kurang produktif dan layak jadi  penambangan. Ini menjadi persoalan besar yg dihadapi petani.

Pertanian organik cenderung informasi lebih lanjut lebih rentan terhadap serangan hama dan penyakit karena tidak menggunakan pestisida kimia sintetis.

Kekuasaan, tanah, dan pajak, merupakan tiga faktor penting yang senantiasa hadir dalam kajian Ong tentang dunia perdesaan Jawa yang seolah tenang di permukaan, tetapi sesungguhnya punya potensi gejolak luar biasa di bawahnya. Ong melihat bahwa akar persoalan terjadinya pergolakan petani di perdesaan Jawa pada abad ke-19 haruslah dicari pada masalah pajak dan tanah.

Pendekatan ramah lingkungan juga terlihat dalam desain kawasan Arista Montana, di mana penggunaan batu alam diprioritaskan untuk menjaga daya serap air.

Ilmu pengetahuan diperlukan untuk memastikan praktik pertanian organik yang sehat dan ramah lingkungan, tetapi pengetahuan praktis, kearifan yang terakumulasi, serta pengetahuan tradisional juga sangat penting sebagai solusi yang telah terbukti efektif.